Day4:好銷魂的一晚!

餐廳每天都會準備一道菜單上的菜與一款飲料,在開會的時候讓每個外場品嚐,加強大家跟客人介紹菜色時的熟悉度。在這個有點清閒的星期一晚上,碰巧有個點餐發生的錯誤,以及經理特別要廚師作一道料理讓大家品嚐,又加上存貨的半成品蛋糕得在今天出清,結果就莫名其妙吃了好幾道好銷魂的料理!

窯烤羊乳酪鑲辣甜椒Goat Cheese Peppadew Pepper (PEPPADEW)

醃漬地酸酸甜甜的辣甜椒,我倒是嚐不出什麼辣味,酸甜裡包著濃濃的羊乳酪,味道極度濃郁,但搭著酸甜的口味意外地順口。只吃了一小口就瞬間大開胃,而且酸甜的味道與羊乳酪的香味在口中久久不散!整個令人開心起來的美味料理!

蒜香白酒淡菜 Spicy Herb-Roasted Mussels (HERB RST MUSSEL)

吃到的時候已經冷掉了,但是白酒、臘腸丁與各種香料組合起來的湯汁還是香氣十足!淡菜超肥大也超鮮美,重點是把烤的酥脆的迷迭香麵包沾湯汁來吃,簡直是宇宙無敵的對味!結果忍不住就把一整片麵包給吃掉了~~在下班前吃到的當下,覺得十分有慰勞的效果!

義式野梅蛋糕 Warm Berry Torta (BERRY TORTA)

熱熱的蛋糕,裡頭有真材實料的藍莓與我說不出名字的莓果,口感偏濕潤,步會太甜,所以非常順口。最喜歡放入嘴巴前撲鼻而來的蛋糕香,溢滿了整個嘴巴~因為已經決定不能因為在餐廳工作而變肥,所以只小嚐了兩口,但天知道我多想把一整個都吃完!!!

本日陰錯陽差地吃到了好多道料理!堪稱幸福的夜晚!

(圖片來源:Romano’s Macaroni Grill Facebook Photo

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